トマトと水菜のサラダwithカッテージチーズ

ずっと調理は回避してたんですが、
妙なもので忙しい時ほど掃除や料理を
やりたくなるものです。。。

でも今日はサラダだけ。
しかもとてつもなく簡単。

水菜を洗って切って塩水につける
トマトは湯剥きして切る
これらをボウルで混ぜて赤ワイン酢をブッカケ。
最後にカッテージチーズを放り込んで再攪拌。

ね、楽勝でしょ。

まぁ美味しければいいのです。
チーズはモッツァレラを使いたかったのが本音。

そんなことより作業をしなさいと
つっこみが飛んできそうですが
正直ヤヴァメで無人島に行きたいです。